Eine europäische Schule möchten wir sein, steht im Leitbild der Justus-von-Liebig-Schule, Berufsschule für. Ernährung und Gestaltung. Das sie das ist zeigen Schüleraustausche mit fünf verschiedenen Partnerschulen östlich, westlich und südlich von Deutschland. Der Schüleraustausch basiert hier nicht auf einer Sprache, die gelernt werden soll, sondern auf einem gemeinsamen beruflichen Interesse und einem Austausch über das gemeinsame Herstellen und Handeln.

Austausch und Begegnung wird hier Schülerinnen und Schülern mit ganz unterschiedlichem Bildungshintergrund und in unterschiedlichen Berufen möglich gemacht.